Maior circuito de gastronomia do país, 'Mesa ao Vivo' acontece em Teresópolis nos dias 29 e 30 de junho

Em 18/06/2019 às 10h00

Co-realizado pela Prefeitura de Teresópolis e 'Mundo Mesa', evento vai reunir chefs nacionalmente renomadose terá aulas de degustação e festival gastronômico

Promovido pelo 'Mundo Mesa', núcleo de inteligência especializado no setor, em co-realização com a Prefeitura, o 'Mesa ao Vivo', maior circuito de gastronomia do Brasil, acontecerá em Teresópolis nos dias 29 e 30 de junho, no Espaço Cultural Higino, no Alto. São parceiros da iniciativa o Polo Gastronômico de Teresópolis e o SEBRAE na Mesa, que atuam em conjunto pelo fortalecimento da atividade turística no município.

'Mobilizamos empresários da cidade e nos unimos aos organizadores para garantir a realização desse consagrado circuito gastronômico em Teresópolis. É um fato inédito, já que o 'Mesa ao Vivo' costuma acontecer em grandes cidades e capitais. Vamos receber chefs renomados de todo o Brasil, como o Thomas Troisgros, filho do famoso Claude Troigros, mas também vamos valorizar nossa ‘prata da casa’ com a participação de inúmeros chefs de Teresópolis. É mais um evento para fortalecer o setor do turismo, uma das vocações do nosso Município', comemora o Prefeito Vinicius Claussen.

Chefs que movimentam a cena gastronômica do Rio de Janeiro, como Thomas Troisgros (Olympe, T.T. Burger e Grupo Troisgros Brasil ? RJ), João Diamante (Diamantes na Cozinha ? RJ), Elia Schramm (Grupo 14zero3 – RJ), Sonja Salles (NutriNew ? RJ) e Alexandre Flit (BBQ Company ? RJ), darão palestras durante o evento. Diretamente de São Paulo para o 'Mesa Ao Vivo Teresópolis', a chef pâtissier Carole Crema (Que Seja Doce ? GNT – e Carole Crema Doces ? SP), o especialista em cafés João Carlstron (3 Corações ? SP) e a chef Priscila Nonaka (Escola de Gestão em Negócios da Gastronomia ? SP) também subirão a Serra.

Chefs da cidade marcarão presença, como Eduardo Lage e Jhonny de Oliveira (Le Canton ? RJ), Fernanda Maciel (A Mercearia e Delidilah ? RJ), Henrique Mirabeau (Purus Panis ? RJ), Júlio Cesar Costa (Vila Sankt Gallen ? RJ), Joffre Aschar (Sir Joe Burguers ? RJ), Murilo Brandão (Contemporanium Food Fusion ? RJ), Phillipe Baddini (Don Phillipe Gastronomia ? RJ), Rafael Estorque (Restaurante Viva Itália ? RJ) e Renato Beckmann (Burrata Bistrô ? RJ).

Os interessados em acompanhar as palestras e vivenciar toda a experiência do 'Mesa Ao Vivo' poderão adquirir o Passaporte Mesa. Desta forma, por um único valor, o participante terá acesso a mais de 10 aulas e degustações por dia, sempre respeitando a lotação das salas e o tempo de 1h30 entre as atividades. As escolhas e reservas de degustações e workshops serão feitos a partir das 10h, em totens eletrônicos, no próprio local. Tudo fácil e moderno.

Simultaneamente, em outro ambiente do Higino, acontecerá o Festival Farofa do Brasil, uma grande feira com o melhor da gastronomia e cultural locais, e acesso gratuito. Diversos produtores de cervejas artesanais e empresários da gastronomia se reunirão para oferecer, a preços populares, pratos e produtos tradicionais de Teresópolis e região.

Também integra a programação o Jantar Magno, no dia 28 de junho. O menu degustação será executado pelos chefs Thomas Troisgros, João Diamante, Elia Schramm, Carole Crema e Eduardo Lage, do Hotel Le Canton, em Vargem Grande, que fica a 40 minutos do centro. As reservas devem ser feitas diretamente com o hotel pelo valor de R$180.

Serviço:

Mesa Ao Vivo Teresópolis

Data: 29 e 30 de junho
Local: Espaço Cultural Higino (Av. Oliveira Botelho, 365, Alto)
Ingressos no site: mesaaovivoteresopolis.com.br